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朝天门火锅店
朝天门火锅店
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朝天门火锅店

朝天门火锅店

品类火锅
加盟店100
指数
区域全国
产地重庆市
时间2019-01-19

意向加盟

523人

申请加盟

268人

好评率

98%

加盟费用

1~5万
朝天门火锅店
重庆市朝天盟餐饮管理有限公司
总部地址 重庆市渝中区长江一路62号地产大厦2号楼16层
7*24小时免费咨询 祝您创业梦

朝天门是老重庆规模大的一座城门,始于明初。门上原书有四个大字:古渝雄关。因此门随东流之长江,面朝天子南京,并且在此迎钦差接圣旨,故名“朝天门”。

火锅的渊源十分悠久,若从它的前身算起,迄今已有3000年。《周礼.天官.膳夫》中,便有关于商周时举行庆典或祭祀的时候,王侯击钟(编钟)列鼎而食的记载。那时,们就已懂得奏着音乐,围坐烹具旁,直接从中捞取食物了。西汉时烹调方法之一的“濯”和三国时的“五熟釜”以及辽代契丹人墓葬中用火锅涮肉的壁画,都有火锅的原型气。

朝天门火锅加盟

到了宋代,《拨霞供》的记载更为详细。而清人袁枚在《随园食单》一书中已有了“冬月宴客,惯用火锅”之说,这便是“火锅”一词见诸文字。重庆人吃火锅的文字记载则在清道光年间(1821-1851)。火锅作为一种美食,可谓香飘全国,但其称呼却各有不同。如东北称白肉火锅,北京叫涮羊肉,广东叫打边炉,上海则谓之菊花锅等。然而,惟有重庆火锅名声大,味道美,食者多,传播远,在东西南北中独树一帜,堪称火锅中的佼佼者。

重庆火锅独特风格形成于民国年间,火红于陪都时期。有诗赞重庆火锅曰:“围炉聚饮欢呼处,百味消融在釜中。”川籍作家李劼在1947年四川《风土什志》上发表的《漫谈中国人的衣、食、住、行.饮食篇》中说:“吃水牛毛肚的火锅,发源于重庆朝天门码头。

一帮挑担零卖贩子将水牛内脏买得,洗净煮一煮,而后将肝子、肚子等切成小块,于担头置泥炉一具,炉上置分格的大洋铁盆一只,盆内翻煎倒滚着一种又麻又辣的卤汁。那些卖劳力的朋友,便围着担子受用起来,各人认定一格,且烫且吃,吃若干块,算若干钱...直到民国二十三年,重庆城内才有一家小饭馆将它高尚化了。从担头移到桌上,泥炉依然,只将分格铁盆,换成了赤铜小锅”。到了抗战时期,重庆火锅迅速兴旺发达,火锅店越来越多,连一些咖啡馆、冷饮店、大餐厅也经营起火锅来!

朝天门火锅店加盟条件

1.受许人的经营意识:无论受许人是个人还是组织,公司都把受许人是否认同企业理念及经营理念,是否具备专业性的经营意识作为首要选择条件,受许人必须具备企业家精神和强烈的成功欲望。

2.受许人的实力:潜在受许人必须具备一定的自有资金,也必须在合作店投入自己的资金。特许人不提供任何财务支持。这是特许经营权交易中的一个基本特征。

3.受许人的组织管理能力:合作店日常运作是否顺利,取决于受许人的组织管理能力。所以,在选择受许人时,应考察受许人以往的实际工作经验以及组织管理能力。

4.受许人的社会关系:受许人的社会关系是企业发展必不可少的基本条件。受许人在合作地应具备一定的关系网,以提高/增加经营中不具打压,在竞争中不受歧视。

5.受许人接收总部管理培训:受许人必须参加特许人提供的各项培训,并且必须认真、努力,全力以赴。

朝天门火锅店加盟流程

1、加盟咨询:请致电朝天门总部了解详细的加盟政策。

2、了解加盟可行性:对本地的市场进行调查,了解加盟可行性。

3、填写申请:提交意向咨询申请加盟,总部收到申请后,进行合作资质评估。

4、签订合同:总部出具可行性实施方案,签订特许合同,授予特许经营证书、授权牌照。

5、选址建店:总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案,确保合作者选择店址。

6、店面装修:总部按照全国加盟店的建店标准,为加盟商出具装修设计图,加盟商进行装修。

7、系列培训:总部给予专业的系统培训和技术培训,提高/增加加盟商掌握开店的核心技能。

8、开业准备:总部派遣专业人士进驻加盟店,协助系统调试、开业宣传等工作,做好开业准备。

9、开始营业:总部全程协助开业,后期跟进指导加盟店经营运作,提供长期店铺经营支持。

朝天门火锅店加盟优势

1、品牌优势:朝天门品牌知名度大,另外还在全国各类媒体注重品牌宣传,更提高/增加产品质量,产品深受消费群体喜爱。

2、产品优势:总部拥有专业的研发团队,所有的产品品类均经过了反复的试验,在开发上注重各种因素,总部新品不断很轻松。

朝天门火锅加盟优势

3、技术优势总部技术力量雄厚,每年都会推出新的产品,并且深受消费者喜爱,让您的店面永保市场竞争力。

4、培训优势:朝天门总部对每一位加盟商负责,坚持一对一培训教学,提高/增加全部教会都能独立开店。

5、服务优势:加盟店全部纳入标准化管理体系,公司将定期派出运营管理人员对加盟店的服务、价格、产品、环境、质量等方面提供进一步指导。规范您的经营管理,提升朝天门的品牌形象。

6、智慧之选优势:朝天门智慧之选成本低,加盟高,加盟前景好,让您轻松开店。

朝天门火锅店加盟费用

一、加盟费:加盟火锅品牌获得扶持所需要的费用,其中包括:(加盟费、提高/增加金、品牌代理费、管理费),一共需要6.8万元。其中有一万的提高/增加金,中断合作或者合同结束退还。属于一次性收费,后期没有任何费用。

火锅店房租费:租房所需费(不经过品牌,可以让公司做参考)。一般一个300平的店面,一个月的费用在1万元左右。通常按季度缴费,所以房租费在:3万元左右。

朝天门火锅加盟费

店面转让费:根据店面的实际情况而定,需要支付给前店主的费用。通常在1-2万元左右(如果店面位置特好费用更高)。

装修费:根据火锅店的装修实际情况,费用在10-15万元左右,其装修风格、设计等公司会给出详细策划。

器材费用:器材费用包括有:前厅设备、后厨设备。前厅设备有(前台、桌椅、灯具、电脑、调料台等),后厨有(冰柜、灶台、制冰机、刨肉机等)。所需费用合计:7-8万元。

原材料费用:前期的原材料费用,公司会派遣厨师前去选购,前期大约需要3万的原材料费用。

人工费:开火锅店,自然少不了人工费用的产生,一家火锅店需要:厨师、墩子、配菜、服务员、洗碗工等。一个月大约需要3万元左右。(也可不算在开店智慧之选费用中,毕竟是先干活再拿工资)。

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重庆火锅加盟排行榜
  • 1
    宽窄巷子串串香
    费用10~20万
    门店数:158
    所属行业:重庆火锅
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    老城一锅
    费用10~20万
    门店数:300
    所属行业:重庆火锅
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    鲜入围煮
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    门店数:25
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    水晶火锅
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    门店数:258
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    川娃子火锅
    费用20~50万
    门店数:85
    所属行业:重庆火锅
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