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巴奴火锅

巴奴火锅

品类火锅
加盟店100
指数
区域全国
产地重庆市
时间2019-07-09

意向加盟

728人

申请加盟

471人

好评率

98%

加盟费用

1万以下
巴奴火锅
重庆巴鼎餐饮有限公司
总部地址 重庆市
7*24小时免费咨询 祝您创业梦

巴奴火锅加盟


  巴奴,开创了毛肚火锅品类,专注毛肚火锅18年。
  巴奴是国内采用“木瓜蛋白酶嫩化”技术的企业,提升了行业毛肚制作的新标准。
  巴奴坚持产品主义,一反“以服务取悦顾客”的行业经营模式,“用真材实料的菜品”赢得了顾客的口碑。2012年,毛肚成为巴奴的招牌。
  在巴奴的引领下,2015年,全国火锅业呈现“毛肚热”。至2017年,毛肚点单率在全国超越羊肉、牛肉,成为火锅的头牌菜。因为巴奴,毛肚火遍全国。
  巴奴毛肚火锅现有54家直营店,5000余名员工,3家国内先进的集加工车间、仓储物流等配套设备为一体的现代化中央厨房,在重庆有一个现代化的底料研发及加工基地,并全面对社会开放参观。
  一、品牌故事
  千百年木船航运时代,货物客运往来都走水路。川江航道尤其艰险,每当逆江而上或船过险滩都靠船工拉纤。他们徒手赤足,脚蹬岩石手扒沙,烈日下挥汗如雨,风雨里坚持向前,弯腰弓背却积蓄并传递着向前的力量;他们笨拙朴实,善良坚毅,用自己的身体承载川江水路的千万民生,人称巴奴。
  毛肚火锅就由川江码头名叫巴奴的纤夫们发明。
  道光年间,江北码头上每天急切需要补充营养和体力的巴奴们惊喜地发现了一种美味:毛肚。节俭的巴奴们为了果腹,每天去江边找寻上游富人家宰杀水牛后留下的牛肚等内脏,再用江边石块支起残锅,配上辣椒、花椒等煮食,顿时麻辣翻滚,香气袭人。而后渐渐发觉这样吃毛肚还能驱寒、祛湿、补中益气,解毒,善脾胃。于是,巴奴们越发用心研究用料和调味,也积累了大量挑选、烫制毛肚的绝活儿,几经流传,竟成巴蜀一绝——毛肚火锅,亦称巴奴毛肚火锅。
  巴奴们每日在江边“烹调”美味毛肚,深谙经营之道的小贩照猫画虎,将毛肚火锅如法炮制并挑担沿街叫卖,遂成江北远近闻名的美味。而毛肚火锅有史以来也一直被推崇为具代表、正宗的川味火锅。
  巴奴即纤夫,纤夫发明了火锅,创始人杜中兵为了弘扬团结同心、逆流而上的纤夫精神,起名为巴奴。
  巴奴辞
  巴奴,
  川江纤夫,
  拉纤引舟于险滩激流中,
  虽躬下身躯,
  却积蓄着向上的力量;
  虽徒手赤足,
  却踏实每一个脚印。
  力量和汗水刻进每寸崖石,
  生命和尊严写进每一页历史。
  二、品牌文化
  使命追求:让毛肚火锅代表中国文化走向全球
  核心价值观:品牌为大创业者为本
  品牌为大:顾客为大产品为大赢为大
  创业者为本:独立、挑战、创造、分享
  三、品牌定位:毛肚火锅餐厅
  2012年,巴奴公司对品牌全面梳理,明确产品是前面的1,服务和装修是后边的0,或者说做一道菜,服务和装修只是配料,产品才是主料,所以“服务顾客吃好比服务好顾客的人重要”,并确定巴奴为:巴奴是以“毛肚”为特色的火锅,且只做把顾客围聚在一起的大锅形式的毛肚火锅门店;并一反火锅行业“以服务取悦顾客”的经营模式,坚信“产品主义”一定会超越“服务主义”,以“真材实料”的菜品赢得了顾客口碑,也让更多人吃火锅、想毛肚,吃毛肚、到巴奴。


巴奴火锅加盟条件
  1、申请人为自然人,需18周岁以上,高中以上文化程度,身体健康,有创业愿望。
  2、认同公司的企业文化和经营理念。
  3、能独立投资一切费用,并可承担一定的经营风险。
  4、具备适宜经营的场所。
  5、对总部实行的标准、各种管理内容认知、认同。
  6、具有一定的资金实力和良好的商业信誉。
巴奴火锅加盟流程
  资格审核
  实地商圈调查
  签订正式合同
  店面装修及前期筹备
  装修验收及证照办理
  人员培训
  开店前筹备
  开业
巴奴火锅加盟优势

巴奴火锅加盟

  市场优势:巴奴火锅是典型的项目,现在人们在全面建设小康社会当中,主要就是人们的收入不断的提高,对于生活的质量也是有了很大的提升,所以说人们也是十分注重品牌和塑造力的,人们在选择的时候都会选择十分大的品牌,因为巴奴火锅都是有一些经验的,而且品牌的做法也是有很多的,巴奴火锅做出来的餐饮业就是非常好的。居民的结构都在加快步伐.我国的人均消费水平现在是比较低的,所以说成也还是有很大的发展空间的。
  服务优势:巴奴火锅总部提供强大的经营模式和区域的保护政策,核心料包工厂直达配送,一站式扶持,整店输出成功经验,全方位的扶持让合作商省心的经营。开家巴奴火锅,无须经验,无须店面,无须大厨,简单技术轻松易学,一人即可开店,让加盟商轻轻松松创业成功。夜市、广场哪里有人就去哪里,没有店面经营更灵活, 真正意义上实现小本创业。
  选址优势:巴奴火锅自动化设备烤制过程赏心悦目,各种火锅垂涎欲滴,又有内涵的项目。巴奴火锅方便快捷,保证了较高的出品率,而且口味更好,相较其它产品,经营利润更多。总部专业人员对巴奴火锅加盟商进行专业的商圈调研、门店考察和评估,提供专业、细致的店面及商圈评估意见,以更大程度的提高新店选址的成功率。巴奴火锅连锁总部将根据合作伙伴提供的情况,进行实际调查,考核确认当地消费市场和消费群体情况,并在此基础上确定项目可行性,实地考察,科学评估选址。
  品牌优势:巴奴火锅特别省人工,巴奴火锅推到哪里店就在哪里,不用雇人,不用房租,对许多初次创业者来说,巴奴火锅是轻资产创业好选择。巴奴火锅总部还会派出专业的市场督导老师,为加盟商提供一切所需要的帮助,包括装修装址设计、布局展示到店员培训、产品陈列、销售技巧、活动策划、售后服务等等环节,为加盟商提供全方位管家式贴心指导,包揽大部分门店开业事务,全程跟踪到底。

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